Xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe

Xưởng sản xuất là khu vực thực hiện quá trình chế biến nguyên liệu thành thành phẩm bán ra thị trường, thành phẩm là thực phẩm được người tiêu dùng trực tiếp sử dụng, chính vì vậy mà vấn đề an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất rất được đề cao. Xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe là thủ tục pháp lý bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện mới có thể sản xuất cafe một cách hợp pháp.

Để được cấp giấy chứng nhận, nhà xưởng phải đảm bảo mọi yêu cầu sản xuất, vệ sinh, an toàn thực phẩm theo đúng quy định Nhà nước. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng nắm rõ quy tắc đề ra, do đó, đã nhờ đến C.A.O Media để thực hiện dịch vụ xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe theo đúng quy trình và được tư vấn bố trí nhà xưởng hợp pháp theo nguyên tắc một chiều.

Cách bố trí nhà xưởng đủ điều kiện xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe

• Diện tích nhà xưởng, các khu vực phải phù hợp với công năng sản xuất thiết kế của cơ sở;
• Bố trí quy trình sản xuất thực phẩm theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng;
• Các khu vực kho nguyên liệu, kho thành phẩm; khu vực sản xuất, sơ chế, chế biến; khu vực đóng gói sản phẩm; khu vực vệ sinh; khu thay đồ bảo hộ và các khu vực phụ trợ liên quan phải được thiết kế tách biệt. Nguyên liệu; thành phẩm thực phẩm; vật liệu bao gói thực phẩm; phế thải phải được phân luồng riêng;
• Đường nội bộ phải được xây dựng bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh; cống rãnh thoát nước thải phải được che kín và vệ sinh khai thông thường xuyên;
• Nơi tập kết; xử lý chất thải phải ở ngoài khu vực sản xuất thực phẩm.

Quy trinh xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe tại C.A.O Media

• Tiếp nhận tài liệu; thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề; địa điểm; nhân sự; cơ sở vật chất…
• Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý; các điều kiện đảm bảo An toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
• Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức ATTP và cấp chứng chỉ và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý, đóng phí tại cơ quan quản lý
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Công ty.
• Nhận giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP gửi cho khách hàng.

Hồ sơ xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cafe

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (Mẫu)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất cà phê (Bản sao có xác nhận của chủ sở)
• Bản vẽ sơ dồ thiết kế mặt bằng cơ sở
• Sơ đồ quy trình sản xuất cà phê
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất cà phê
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất

C.A.O Media là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xin giấy an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất cafe sẽ luôn đồng hành và giúp doanh nghiệp đăng ký thành công giấy phép. Gọi C.A.O 0903.145.178 để được tư vấn chi tiết và miễn phí nhé!