Vì sao cần giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm mà cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở, các nhà máy sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên lãnh thổ Việt Nam đủ điều kiện trong lĩnh vực này.

Vì sao cần có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?

• Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang rất được xã hội quan tâm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng nhiều, thực phẩm bẩn xuất hiện trà lan làm người dân vô cùng hoang mang. Vì vậy, các cơ quan chức năng đang siết chặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cơ sở sản xuất hay kinh doanh thực phẩm.
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiệnn cơ quan chức năng đặt ra để các cơ sởsản xuất, doanh nghiệp kinh doanh tạo dựng lòng tin cho khách hàng.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Ban quản lý gồm có

• Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở trong khu vực bếp và khu vực kinh doanh
• Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống
• Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở)
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm

Thời gian xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm do Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cấp 

• Trong thời gian 05 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ, Ban quản lý ATTP thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ không hợp lệ, ban quản lý ATTP thông báo bằng văn bản cho cơ sở biết và nêu rõ lý do. Nếu quá 60 ngày, kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ mà cơ sở không có phản hồi hay bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì sẽ hủy hồ sơ.
• Nếu hồ sơ hợp lệ, trong thời gian 10 ngày làm việc,Ban quản lý ATTP tổ chức thẩm định cơ sở (Trường hợp ủy quyền thẩm định cơ sở cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền.)
• Nếu cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cấp giấy chứng nhận. Nếu cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phải chờ hoàn thiện (thời gian hoàn thiện không quá 15 ngày) và Đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩmcủa Đoàn thẩm định lần trước; Trường hợp cơ sở không đạt yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm, Ban quản lý ATTP có văn bản thông báo cho cho cơ quan quản lý an toàn thực phẩm trực tiếp của địa phương để giám sát  và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận và cơ sở phải nộp lại hồ sơ để được xem xét cấp Giấy chứng nhận

C.A.O giúp bạn thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào?

Khảo sát cơ sở, tư vấn cùng cơ sở khắc phục các cư sở vật chất

Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền hệ thống điện, rác thải, ánh sáng

• Hướng dẫn thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ kiểm tra khám sức khỏe của nhân viên
• Xây dựng hồ sơ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nộp hồ sơ, theo dõi tiến trình hồ sơ với cơ quan có thẩm quyền
• Tiếp nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và trao tận tay cho quý khách hàng

Khách hàng cần chuẩn bị

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm
• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến(hoặc CMND của củ cơ sở và nhân viên C.A.O hướng dẫn đăng ký dự thi tập huấn)
• Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và toàn bộ nhân viên (nếu chưa có C.A.O sẽ tư vấn thực hiện khám đúng với quy định )

Trên đây là những vấn đề cần thiết khi khách hàng muốn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất, kinh doanh của mình. Ngoài ra, C.A.O Media còn mang đến bạn rất nhiều dịch vụ như: Công bố tiêu chuẩn sản phẩm, Giấy phép lưu hành tự do – CFS, Giấy phép kinh doanh, Nhãn hiệu hàng hoá, Mã số – Mã vạch,… .Nêú còn điêù gì thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0903145178 để được tư vấn miễn phí và hưởng dịch vụ với chi phí trọn gói cạnh tranh nhất.

Khách hàng có thể tìm hiểu thêm các dịch vụ của C.A.O Media như: