Quy định tự công bố chất lượng sản phẩm mới nhất Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 thì tất cả các sản phẩm gồm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực […]
Chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây tươi theo đúng quy chuẩn Trái cây tươi là một mặt hàng quen thuộc trên khắp thị trường hiện nay, tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và dư lượng hoá chất trong trái cây đang là vấn đề đang rất được xã hội quan tâm. […]
Thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm đóng hộp Đóng hộp là một phương thức để bảo quản thực phẩm bằng cách chế biến và xử lý trong môi trường thiếu khí. Đóng gói giúp ngăn chặn vi sinh vật xâm nhập và nảy nở bên trong. Để tránh làm thức ăn bị hỏng trong quá […]
Hướng dẫn công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm tại Bộ Y Tế Phụ gia thực phẩm là một chất bất kỳ được thêm vào trực tiếp hoặc gián tiếp trong một số giai đoạn chế biến, bảo quản hoặc đóng gói. Phụ gia thực phẩm trực tiếp thường được biết đến […]