Thực hiện xin Giấy cam kết an toàn thực phẩm tại cửa hàng bánh ngọt

Giấy cam kết an toàn thực phẩm (hay còn gọi là Bản cam kết an toàn thực phẩm) là bản cam kết của chủ cơ sở sản xuất về việc đảm bảo vệ sinh ATTP đối với sản phẩm do cơ sở sản xuất. Bánh ngọt thuộc Bộ Công thương quản lý nên đối với các của hàng bánh ngọt sẽ thực hiện xin Giấy cam kết. Bài viết hôm nay, CAO Media sẽ gửi tới các bạn về thực hiện xin Giấy cam kết an toàn thực phẩm tại cửa hàng bánh ngọt. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Tại sao cần phải xin Giấy cam kết an toàn thực phẩm?

Giấy cam kết an toàn thực phẩm chính là văn bản có giá trị tương đương với Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Điều này chứng minh cơ sở sản xuất – kinh doanh dịch vụ ăn uống đã thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm và sẽ chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật khi có sai phạm.

Việc đề ra những tiêu chuẩn riêng về an toàn thực phẩm có mục đích cao nhất vẫn là để đảm bảo sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng. Vì vậy, những cơ sởkhông thuộc diện phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc do Bộ Công thương quản lý thì vẫn phải làm bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi tiến hành kinh doanh.

“Mẫu Giấy cam kết ATTP (CAO thực hiện cho khách hàng)”

Thực hiện xin Giấy cam kết an toàn thực phẩm tại cửa hàng bánh ngọt — Cam kết an toàn thực phẩm (Ảnh tại CAO)

Điều kiện khi đăng ký cam kết an toàn thực phẩm

Bản cam kết an toàn thực phẩm là một hình thức đơn giản hơn của giấy phép an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vì đều có giá trị pháp lý như nhau nên các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trường hợp ký cam kết ATTP vẫn phải đáp ứng các điều kiện cơ bản về an toàn thực phẩm. Gồm

Điều kiện về nhân sự: Khám sức khỏe; tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Điều kiện hồ sơ nguồn gốc: Hợp đồng mua bán, hóa đơn, giấy tờ pháp lý của nhà cung cấp nguyên vật liệu…
Điều kiện về cơ sở vật chất: Sạch sẽ, kiên cố, phân khu riêng, nguyên tắc 1 chiều…

Nơi đăng ký Giấy cam kết an toàn thực phẩm tại cửa hàng bánh ngọt

Đối với các cơ sở hoạt động trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh thì đăng ký bản cam kết ATTP tại Sở An toàn thực phẩm.
Đối với các cơ sơ hoạt động trên địa bàn tỉnh thành khác thì đăng ký bản cam kết ATTP tại Chi cục an toàn thực phẩm/UBND cấp huyện/UBND cấp phường… tùy theo phân công nhiệm vụ của từng địa phương.

Bản cam kết an toàn thực phẩm có thời hạn hiệu lực là 03 năm kể từ ngày được đăng ký.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về thủ tục đăng ký theo quy định. Quý khách hàng có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – UY TÍN. Liên hệ CAO Media qua số điện thoại: 0903 145 175 – 0908 024 161 – 0903 145 178 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.