Tự công bố xúc xích tiệt trùng thế nào cho đúng quy định?

Ngoài hai loại giấy phép cần có là giấy phép kinh doanh và giấy phép an toàn thực phẩm, thì các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm khi muốn đưa sản phẩm ra thị trường hợp pháp, cần phải thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm. Sản phẩm xúc xích tiệt trùng cũng vậy, phải thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố xúc xích tiệt trùng theo đúng quy định pháp luật.

Vậy thực hiện tự công bố như thế nào để đúng quy định? Mời các bạn cùng CAO Media theo dõi bài viết dưới để biết rõ hơn nhé.

Căn cứ pháp lý

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước lưu hành sản phẩm trên thị trường.

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011.

Lý do phải thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm

– Kiểm nghiệm sản phẩm giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ sản phẩm qua các chỉ tiêu chất lượng và một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng sản phẩm của mỗi tổ chức;

– Công bố chất lượng sản phẩm là căn cứ pháp lý để doanh nghiệp thực hiện kinh doanh, kiểm soát sản phẩm một cách cụ thể; dễ dàng theo tiêu chuẩn pháp luật quy định. Tạo có chỗ đứng trên thị trường đầy cạnh tranh như hiện nay.

– Giúp khách hàng dễ dàng nhận biết được nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm trong quá trình lựa chọn sử dụng; đảm bảo độ tin cậy cho khách hàng.

– Tự công bố chất lượng sản phẩm là một bước quan trọng để lưu hành sản phẩm trên thị trường.

Thành phần hồ sơ thực hiện tự công bố xúc xích tiệt trùng

– Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu CAO Media cung cấp).

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp.

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất (nếu sản phẩm được sản xuất trong nước)

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm xúc xích tiệt trùng tại cơ quan được Bộ Y Tế được chỉ định/công nhận, còn thời hạn trong 12 tháng.

– Nhãn chính sản phẩm xúc xích tiệt trùng hoặc thông tin chi tiết sản phẩm.

“Mẫu Bản tự công bố sản phẩm do CAO Media thực hiện cho khách hàng”

Tự công bố xúc xích tiệt trùng thế nào cho đúng quy định? — Bản tự công bố sản phẩm (Ảnh: CAO Media)

Các bước tự công bố xúc xích tiệt trùng

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu xúc xích tiệt trùng để tiến hành kiểm nghiệm.

– Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định.

– Mang mẫu sản phẩm đến các trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định để tiến hành kiểm nghiệm.

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc.

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng sản phẩm.

Bước 2: Thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm

– Doanh nghiệp đăng ký tự công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành khác thì đăng ký tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về thủ tục tự công bố xúc xích tiệt trùng. Nếu Quý doanh nghiệp cần thực hiện công bố chất lượng sản phẩm nhưng gặp khó khăn trong vấn đề xây dựng hồ sơ hoặc không có thời gian để giải quyết vấn đề trên. Đồng thời, muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG; hãy liên hệ ngay đến CAO Media qua số điện thoại 0903 145 178 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

> Chủ đề bài viết liên quan: