Giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất kim chi Kim chi một món ăn chính trong ẩm thực tại bán đảo Triều Tiên, là một món ăn truyền thống gồm các loại rau muối và lên men, chẳng hạn như bắp cải napa và củ cải Hàn Quốc, được chế biến với nhiều lựa […]
Điều kiện cấp giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bột rau câu Bột rau câu là một nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh. Đây là loại bột có nguồn gốc chiết xuất 100% từ thực phẩm tự nhiên, có tính chất tạo độ kết dính và tạo độ đông đặc cho thực phẩm. […]
Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao Bột ca cao là những hạt bột khô làm từ những hạt cacao nghiền và loại bỏ bơ cacao từ chất rắn cacao, thứ mà trong đó vừa tối vừa đắng. Là một loại thực phẩm giàu chất dinh […]
Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến bánh trung thu Bánh trung thu là tên gọi chỉ được dùng ở Việt Nam cho loại bánh nướng có nhân ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4–5 cm, không loại […]
Hướng dẫn xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết suất từ củ nghệ tươi; trải qua các quy trình tách lọc tinh dầu nghệ; sau đó được sấy khô để giữ hàm lượng curcumin trong nghệ ở mức cao nhất. […]