Những quy định xin giấy phép an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là cơ sở tổ chức chế biến, cung cấp thức ăn, đồ uống để ăn ngay có địa điểm cố định bao gồm cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căn tin kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể, bếp ăn, nhà hàng ăn uống của khách sạn, khu nghỉ dưỡng; nhà hàng ăn uống, cửa hàng ăn uống, cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín.

Đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống, đảm bảo dịch vụ của cửa hàng đúng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hạn chế nguy hại bên ngoài vào trong thực phẩm, đảm bảo an toàn đến sức khỏe người tiêu dùng. Quý khách hàng hiểu thêm về giấy phép an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống mời cùng C.A.O theo dõi bài viết sau:

Điều kiện đảm bảo xin giấy phép an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống

• Bảo đảm có đủ nước và nước đá sạch
• Nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn và không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép
• Có dụng cụ, đồ chứa và khu trưng bày riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín
• Nơi chế biến thực phẩm phải sạch sẽ, cách biệt nguồn ô nhiễm. Thực hiện quy trình chế biến một chiều
• Nhân viên  trực tiếp chế biến phải được khám sức khỏe định kỳ và tham gia lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thức ăn bày trên bàn hoặc giá cao cách mặt đất ít nhất 60m, thức ăn bày bán trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, tránh ruồi, bụi
• Dụng cụ chứa đựng chất thải phải kín, có nấp đậy và phải di chuyển trong ngày

Hồ sơ khách hàng cung cấp

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm
• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến

Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống

• Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
• Bản vẽ sơ đồ thiế kế mặt bằng khu vực xung quanh
• Sơ đồ quy trình chế biến thực phẩm
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ
• Giấy khám sức khẻo chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, sản xuất
• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, sản xuất kinh doanh thực phẩm

  

Thay khách hàng C.A.O Media làm việc cơ quan có thẩm quyền

• Khảo sát cơ sở, tư vấn cùng cơ sở khắc phục các cư sở vật chất
• Sấp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền hệ thống điện, rác thải, ánh sáng
• Hướng dẫn thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ kiểm tra khám sức khỏe của nhân viên
• Xây dựng hồ sơ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nộp hồ sơ, theo dõi tiến trình hồ sơ với cơ quan có thẩm quyền
• Tiếp nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và trao tận tay cho quý khách hàng

Tư vấn trọn gói dịch vụ đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh cửa hàng ăn uống nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, chi phí đi lại cho quý khách hàng.

Liên hệ ngay với C.A.O, chúng tôi sẵn sàng hổ trợ Quý khách hàng về các dịch vụ sẵn có ở tại C.A.O Media. Hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng.