Hướng dẫn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một sự khẳng định đảm bảo sự an toàn của thực phẩm tại nơi kinh doanh đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền ban hành.
Để quý khách hàng có thể hoàn tất được thủ tục một các nhanh chóng, tiết kiệm nhất C.A.O Media xin đồng hành cùng quý khách, hỗ trợ quý khách trong các vấn đề liên quan đến việc giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Với đội ngũ nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi tin rằng sẽ mang lại cho quý khách những dịch vụ tốt nhất và luôn làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Những quy định an toàn vệ sinh cho cửa hàng ăn uống:
- Phải đảo đảm có đủ nước và nước đá sạch
- Tát cả nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn
- Thực phẩm sống và thực phẩm chín phải được phân biệt rõ ràng
- Nơi chế biến thực phẩm phải sạch sẽ, cách biệt nguồn ô nhiễm. Thực hiện quy trình chế biến một chiều
- Nhân viên trực tiếp chế biến phải được khám sức khỏe định kỳ và tham gia lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thức ăn bày trên bàn hoặc giá cao cách mặt đất ít nhất 60m, thức ăn bày bán trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, tránh ruồi, bụi
- Dụng cụ chứa đựng chất thải phải kín, có nấp đậy và phải di chuyển trong ngày
Khách hàng cần cung cấp những gì?
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm
- Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến
Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ( theo mẫu)
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
- Bản vẽ sơ đồ thiế kế mặt bằng khu vực xung quanh
- Sơ đồ quy trình chế biến thực phẩm
- Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ
- Giấy khám sức khẻo chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, sản xuất
- Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, sản xuất kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo an toàn cho khách hàng (ảnh C.A.O)
C.A.O Media tiến hành thủ tục xin giấy phép như thế nào?
- Khảo sát cơ sở, tư vấn cùng cơ sở khắc phục các cư sở vật chất
- Sấp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền hệ thống điện, rác thải, ánh sáng
- Hướng dẫn thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ kiểm tra khám sức khỏe của nhân viên
- Xây dựng hồ sơ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Nộp hồ sơ, theo dõi tiến trình hồ sơ với cơ quan có thẩm quyền
- Tiếp nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và trao tận tay cho quý khách hàng
Bài viết trên phần nào đã hướng dẫn quý khách hàng thủ tục giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống. Quý khách hàng lo lắng về thủ tục và không tự tin về các thủ tục hãy liên hệ với C.A.O (0903 145 178 – Ms Trúc) chúng tôi sẽ cùng đồng hành với quý khách hàng trong việc giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như các dịch khách có tại C.A.O Media.