Điều kiện và thủ tục xin giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu

Cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu thường có chức năng sản xuất và chế biến ngâm ủ các loại rượu với những nguyên liệu như nhân sâm, chuối hột rừng, nhung hươu,… Để cho ra rượu thành phẩm ngoài giấy phép đăng ký kinh doanh, doanh nghiệp sẽ cần đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng, không những thế mà còn phải được cơ quan có thẩm quyền công nhận và chỉ đạo làm theo quy định của nhà nước thì mới được cấp giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu khi đó doanh nghiệp mới hoàn toàn đủ điều kiện về mặt pháp lý để kinh doanh hoạt động hợp pháp.

Làm sao để thực hiện giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất ngâm ủ các loại rượu. Để không mất nhiều thời gian để tìm hiểu, nghiên cứu C.A.O Media đã hướng dẫn quy cách thực hiện với thủ tục và những thông tin quan trọng giúp các bạn tránh được những vấn đề mà doanh nghiệp hay gặp phải.

Căn cứ pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Điều kiện cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu cần phải đảm bảo:

– Cơ sở sản xuất phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm;

– Người trực tiếp sản xuất được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ;

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;

– Toàn bộ quy trình chế biến phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm;

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu tại do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Điều kiện và thủ tục xin giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu — Giấy phép ATTP (ảnh C.A.O Media)

Thành phần hồ sơ đăng ký giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu

– Đơn đề nghị cấp giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu (theo mẫu quy định);

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất thực phẩm;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Danh sách người sản xuất, kinh doanh đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu đăng ký ở đâu?

– Đăng ký giấy phép ATTP tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm, nếu cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh

– Nếu cơ sở ở Huyện/Tỉnh thì nộp hồ sơ tại Chi cục an toàn thực phẩm hoặc Sở Y Tế;

Thời gian thực hiện:

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp);

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép ATTP cơ sở ngâm ủ sản xuất rượu nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Vui lòng liên hệ qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập qua website https://giayphepluuhanhtudocfs.com/ để được tư vấn miễn phí và được thực hiện dịch vụ tốt nhất!

>>> Chủ đề liên quan: