Dịch vụ làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men

Đồ uống lên men là dạng thức uống được tạo ra có thông qua quá trình lên men, đây là dạng thực phẩm an toàn và có lợi cho sức khỏe, là giải pháp hoàn hảo cho các vấn đề vi khuẩn đường ruột. Các sản phẩm lên men đang rất được ưa chuộng và nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng làm thức uống hằng ngày. Tại Việt Nam, sản phẩm ngày càng xuất hiện dày đặc trên các quầy hàng. Vậy làm sao để doanh nghiệp được phép sản xuất hàng loạt sản phẩm? Điều kiện cho cơ sở là gì? Hãy giải đáp các thắc mắc đó qua bài viết hôm nay về dịch vụ làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men nhé!

Thực hiện giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men căn cứ vào pháp lý sau:

» Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

» Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm

Điều kiện cơ sở khi thực hiện giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men

Kho thực phẩm phải đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm
Người trực tiếp sản xuất phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe theo đúng quy định
Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
Toàn bộ quy trình bảo quản phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu thành phẩm vào đến bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Hồ sơ làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men

Đơn đề nghị đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men; (theo mẫu quy định)
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh; (Lưu ý: phải có ngành nghề phù hợp)
Giấy khám sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất theo thông tư 14/2013/TT- BYT
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của kho đông lạnh
Sơ đồ quy trình sản xuất đồ uống lên men
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ của cơ sở sản xuất

Thời gian làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men

Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm là 07 đến 10 ngày làm việc.
Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 07 ngày, tính từ ngày thẩm định cơ sở ” đạt ”

⇒ Hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm, tính từ ngày cấp. Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận

Dịch vụ làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men — Mẫu giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men (Ảnh C.A.O)

Làm giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men tại C.A.O Media

♦♦♦ C.A.O Media với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn các bước thủ tục cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm nhanh chóng, chi phí hợp lý nhất và tuân thủ theo đúng quy định.

Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi thực hiện
Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ; trang thiết bị; các điều kiện về tường; trần; nền; hệ thống thông gió; hệ thống điện; chất thải; kho bãi
Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định; (nếu khách hàng chưa có)
Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên
Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu vào hồ sơ.
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.

Hình thức xử phạt

♦♦♦ Nếu doanh nghiệp không thực hiện giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men theo quy định hoặc không xin cấp giấy chứng nhận trước khi vào hoạt động thì sẽ bị vi phạm và xử phạt theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Phạt cảnh cáo đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn dưới 01 tháng;
Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn từ 01 tháng đến 03 tháng;
Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hoặc có nhưng đã hết thời hạn trên 03 tháng;
Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 7.000.000 đồng đối với hành vi sửa chữa, tẩy xóa làm sai lệch nội dung giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Phạt tiền từ 7.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm giả.

Liên hệ dịch vụ

Vui lòng liên hệ đến C.A.O Media để được chúng tôi tư vấn; hỗ trợ về dịch vụ xin giấy đủ điều kiện ATTP cho cơ sở sản xuất đồ uống lên men tại TP.HCM và các tỉnh lân cận khác!

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

Địa chỉ: 44 Nguyễn Văn Dung, Phường 06, Quận Gò Vấp, Tp HCM
Hotline: 0903 145 178
Mail: lienhe@tuvangiayphepcao.com