Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc

Cà phê túi lọc sạch là dạng cà phê pha sẵn, do đó một trong những ưu điểm nổi trội của sản phẩm này là tính nhanh chóng, đơn giản. Loại cà phê này được chế biến sao cho hợp với khẩu vị của số đông người sử dụng, chỉ cần thêm 1 bình nước sôi là bạn có thể dễ dàng thưởng thức vị ngọt đắng, thơm ngon. Hiện nay, doanh nghiệp sản xuất đã tiến hành xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc nhằm đảm bảo quy trình sản xuất cũng như đảm bảo tính pháp lý cho cơ sở hoạt động

Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; (Theo Mẫu 1 Thông tư số 26/2012/TT-BYT).
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của cơ sở).
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở);
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản; phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm;

Trình tự thực hiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc

Bước 1: Tiếp nhận kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ

Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ; cơ quan thẩm quyền có trách nhiệm kiểm tra tính hợp lệ; và có văn bản bổ sung khi hồ sơ chưa hợp lệ.

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc — Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc (Ảnh C.A.O)

Bước 2: Thẩm định thực tế tại cơ sở

Trong thời gian 7-10 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp; cơ quan có thẩm quyền tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở. Đoàn thẩm định gồm 03 đến 05 thành viên; trong đó có ít nhất 02 thành viên làm công tác chuyên môn về an toàn thực phẩm. Và một trưởng đoàn sẽ chịu trách nhiệm về kết quả thẩm định cơ sở.
Đoàn thẩm định sẽ kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận gửi tại cơ quan có thẩm quyền các hồ sơ gốc lưu tại cơ sở; hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu; hồ sơ phân tích thành phẩm và quy trình sản xuất; vệ sinh cơ sở…
Kết quả thẩm định sẽ ghi rõ “Đạt” hoặc “Không đạt” hoặc “Chờ hoàn thiện” và ghi rõ lý do, cách khắc phục vào biên bản thẩm định.

Bước 3: Cấp giấy chứng nhận

Trong vòng 05 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định, cơ quan chính quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở “Đạt”.

Điều kiện giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc

Đảm bảo nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ an toàn và rõ ràng.
Không sử dụng nguyên liệu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và độc tố nấm mốc.
Đảm bảo đủ điều kiện vệ sinh với nơi chế biến cà phê và các thiết bị chứa đựng cà phê
Người trực tiếp chế biến phải được tham gia tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.
Người trực tiếp chế biến phải được khám sức khoẻ theo thông tư nhà nước quy định.

Liên hệ dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến cà phê túi lọc

Vui lòng liên hệ với C.A.O Media qua hotline 0903.145.178 để được chúng tôi tư vấn; hỗ trợ về dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại tp.hcm nói riêng cũng như các cơ sở sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm khác tại TP.HCM!