Ban quản lý cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống

Ngày 5/12/2016 thủ tướng chính phủ đã ban hành quyết định 2439QĐ – TTg thí điểm thành lập Ban quản lý an toàn thực phẩm TPHCM quy trách nhiệm quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố về một mối.  Ban Quản lý An toàn thực phẩm được lập trên cơ sở tổ chức lại Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế và một số bộ phận trực thuộc phòng, chi cục thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Sở Công Thương. Ban Quản lý là cơ quan thuộc Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh, có chức năng giúp Ủy ban nhân dân thành phố tổ chức thực thi pháp luật về an toàn, vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Chính vì vậy giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố bắt buộc khi cá nhân tổ chức sản xuất kinh doanh thực phẩm nói chung và cửa hàng ăn uống nói riêng. C.A.O Media thực hiện xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống nhanh chóng cho quý khách hàng.

Quyết định thành lập Ban quản lý an toàn thực phẩm căn cứ vào 

• Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 19 tháng 6 năm 2015
• Căn cứ Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 19 tháng 6 năm 2015
• Xét đề nghị của Bộ trưởng Bộ Nội vụ và Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh,

Hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống gồm có

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu).
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở)
• Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm,
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở trong khu vực bếp và khu vực kinh doanh
• Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;
• Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• Danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả, lỵ, trực khuẩn và thương hàn cảu người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế

  

Thời gian xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống do Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cấp 

• Trong thời gian 05 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ, Ban quản lý ATTP thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ không hợp lệ, ban quản lý ATTP thông báo bằng văn bản cho cơ sở biết và nêu rõ lý do. Nếu quá 60 ngày, kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ mà cơ sở không có phản hồi hay bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì sẽ hủy hồ sơ.
• Nếu hồ sơ hợp lệ, trong thời gian 10 ngày làm việc,Ban quản lý ATTP tổ chức thẩm định cơ sở (Trường hợp ủy quyền thẩm định cơ sở cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền.)
• Nếu cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cấp giấy chứng nhận. Nếu cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phải chờ hoàn thiện (thời gian hoàn thiện không quá 15 ngày) và Đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩmcủa Đoàn thẩm định lần trước; Trường hợp cơ sở không đạt yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm, Ban quản lý ATTP có văn bản thông báo cho cho cơ quan quản lý an toàn thực phẩm trực tiếp của địa phương để giám sát  và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận và cơ sở phải nộp lại hồ sơ để được xem xét cấp Giấy chứng nhận.

Trên đây là thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn uống do Ban quản lý An toàn thực phẩm cấp, ngài ra chúng tôi còn cung cấp dịch vụ vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán bar, khách sạn. Nếu quý doanh nghiệp có bất cứ thắc mắc nào liên quan vệ sinh an toàn thực phẩm thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi 0903145178 (Ms Trúc) để được tư vấn miễn phí và cung cấp các dịch vụ tốt nhất