Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quận 2

An toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay diễn biến khá phức tạp. Có rất nhiều cơ sở sản xuất kém chất lượng đang hoạt động, các sản phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm đang tràn lan trên thị trường ảnh hưởng một phần không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng. Đối với các nhân sản xuất, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quận 2 TP.HCM cần tiến hành xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đảm bảo sản phẩm, thực phẩm tại nơi chế biến kinh doanh phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Cũng như tạo uy tín của cơ sở, doanh nghiệp có chỗ đứng trên thị trường. Thủ tục hồ sơ cách thức C.A.O tiến hành xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào cùng C.A.O theo dõi bài viết sau:

Những đối tượng cần xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống cố định được chia làm hai loại: cơ sở dịch vụ ăn uống và cơ sở bán thực phẩm.
• Cơ sở dịch vụ ăn uống là các cơ sở chế biến, xử lý thực phẩm để bán cho khách ăn uống ngay tại chỗ.
• Cơ sở bán thực phẩm là các cơ sở chỉ để bán thực phẩm không có dịch vụ ăn uống tại chỗ.
• Cửa hàng ăn hay còn gọi là tiệm ăn là các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người
• Nhà hàng ăn uống” là các cơ sở ăn uống, thường có từ 50 người ăn đồng thời một lúc.
• Quán ăn là các cơ sở ăn uống nhỏ, thường chỉ có một vài nhân viên phục vụ, có tính bán cơ động, thường được bố trí ở dọc đường, trên hè phố, những nơi công cộng.
• Căng tin là cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan
• Chợ là nơi để mọi người đến mua, bán theo những ngày, buổi nhất định.
• Nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể là nhà dùng làm chỗ ăn uống cho tập thể, bao gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ.
• Siêu thị là các cửa hàng rất lớn, bán thực phẩm và hàng hoá đủ loại.
• Hội chợ là nơi tổ chức trưng bày, giới thiệu, thi, đánh giá chất lượng hàng hoá.

  

Thủ tục hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm  (Mẫu C.A.O cung cấp)
• Giấy phép đăng kí kinh doanh ngành nghề liên quan chế biến thực phẩm (2 bản sao y công chứng)
• Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh
• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở/doanh nghiệp và người trực tiếp chế biến thực phẩm
• Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu nhập vào.

Khách hàng cần cung cấp những gì để tiến hành xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 

• Giấy phép đăng kí kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm
• Giấy khám sức khỏe cho chủ cơ sở/ doanh nghiệp và nhân viên trên
• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở/ doanh nghiệp và nhân viên trực tiếp chế biến

C.A.O Media thực hiện xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào?

• C.A.O tiến hành khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng cơ sở/ doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất
• Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, ánh sáng…
• Cung cấp và hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ kiểm tra sức khỏe nhân viên.
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ quan có thẩm quyền.
• C.A.O đại diện doanh nghiệp tiếp đoàn cơ quan chức năng đến thẩm định cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thay mặt khách hàng nhận giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và giao tận tay cho khách hàng.

Trên đây là bài viết xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quận 2  C.A.O Media hy vọng cung cấp nhưng thông tin cần thiết cho quý khách. Quý khách còn các vấn đề chưa rõ liên quan xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như các dịch vụ khác có tại C.A.O thì liên hệ ngay với C.A.O 0903 145 178 (Ms Trúc) chúng tôi sẽ giả đáp thắc mắc của quý khách.