Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng
Kẹo mè xửng là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng, có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt từng miếng vuông nhỏ gói trong hộp. Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế. Cho tới bây giờ thì kẹo mè xửng vẫn là sản phẩm đặc trưng được người tiêu dùng yêu thích, là món quà tặng ý nghĩa cho những người dân xa xứ. Chính vì thế mà hiện nay việc kiểm soát sản phẩm cũng là vấn đề rất được cơ quan nhà nước quan tâm. Các doanh nghiệp bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng thì mới được phép đi vào hoạt động. Vậy thủ tục pháp lý này được doanh nghiệp thực hiện như thế nào? Bạn đọc hãy cùng C.A.O tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng
Địa điểm, môi trường
- Nhà xưởng chế biến được bố trí riêng biệt.
- Tránh khu vực thấp, bị ứ nước, ngập lụt.
- Thiết kế, bố trí nhà xưởng
- Có đủ diện tích đề phân chia nhà xưởng thành các khu vực khác nhau tối thiểu phải có: Khu tiếp nhận nguyên liệu, kho bảo quản nguyên liệu, khu vực sơ chế, chế biến, kho bảo quản thành phẩm.
- Các khu vực phục vụ trực tiếp cho chế biến được bố trí theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để thuận lợi cho quá trình sản xuất, vận chuyển và làm sạch.
Kết cấu nhà xưởng
- Nhà xưởng có đủ kết cấu bao che (tường, cửa đi, cửa sổ, cửa kính). Kết cấu bao che và sàn nhà đảm bảo yêu cầu: làm bằng các vật liệu bền chắc; ít thấm nước, không đọng nước; không gây ảnh hưởng đến sản phẩm chế biến; thuận tiện cho việc vệ sinh công nghiệp; tránh sự xâm nhập và cư ngụ của sinh vật gây hại; tránh được ô nhiễm từ môi trường xung quanh.
- Trần nhà: phẳng, sáng màu, không dột, thấm nước, không rạn nứt, tránh bám, đọng các chất bẩn.
- Nền (sàn) nhà: phẳng, nhẵn, chịu tải trọng, dễ cọ rửa, vệ sinh, không trơn, không thấm nước, không đọng nước.
Con người
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm.
Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của cơ sở).
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở);
– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản; phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm;
Thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng
» Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ
→ Hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép
Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng tại C.A.O Media
♦♦♦ Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực pháp lý kèm theo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt huyết C.A.O tin chắc rằng sẽ khiến doanh nghiệp thật sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ
– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp.
– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý và kiểm tra hồ sơ khách hàng cung cấp
– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp; cách khắc phục tối ưu nhất.
– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều
– Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên.
– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có).
– Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh thực phẩm cho cơ sở tại cơ quan nhà nước.
– Thông báo lịch thẩm định Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định.
– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.
Liên hệ dịch vu
Vui lòng liên hệ đến C.A.O Media để được chúng tôi tư vấn; hỗ trợ về dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kẹo mè xửng, cũng như các loại hình kinh doanh – sản xuất thực phẩm khác tại TP.HCM và các tỉnh lân cận!
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O
- Địa chỉ: 44 Nguyễn Văn Dung, Phường 06, Quận Gò Vấp, Tp HCM
- Hotline: 0903 145 178
- Mail: lienhe@tuvangiayphepcao.com