Hướng dẫn kiểm nghiệm và công bố chất lượng bia draft Bia draft là bia tươi được bảo quản ở thùng gỗ hoặc keg inox hay còn gọi là bia được rót ra từ vòi. Ngày nay, con người vẫn luôn muốn thưởng thức vị tự nhiên của các loại đồ uống chính vì lẽ đó mà […]
Thực hiện kiểm nghiệm và công bố bia tươi đóng chai Bia tươi hay còn gọi là bia hơi là loại bia có thể chưa được diệt khuẩn theo phương pháp Pasteur trước khi đóng lon hoặc đóng chai. Bia phải được giữ lạnh từ 2°C đến 4°C và uống ngay sau khi khui. … Bia tươi có thể giữ được hương vị nguyên thủy trong vòng 20-30 ngày […]
Hướng dẫn tự công bố chất lượng chả cá cho doanh nghiệp Chả cá là một loại chả được làm từ thịt của các loại cá ăn được. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với muối, nước, bột nhồi và trứng. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa bột cá và surimi. Sản phẩm kết hợp sau đó được […]