Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất khô bò
Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất khô bò Khô bò hay thịt bò khô là thịt bò đã được lọc bỏ mỡ, đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 70 °C). Khô bò có màu đỏ nâu sẫm; hương thơm đậm đà; độ ngọt mặn vừa phải; dai nhưng không cứng. Đây là món ăn vặt hấp […]