Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao

Bột ca cao là những hạt bột khô làm từ những hạt cacao nghiền và loại bỏ bơ cacao từ chất rắn cacao, thứ mà trong đó vừa tối vừa đắng. Là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và hầu như quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Ngài ra, bột cacao còn được sử dụng rất phong phú để chế biến ra các món ăn hấp dẫn hay còn dùng để làm đẹp rất hữu hiệu. Trước khi đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải tiến hành xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất của mình. Đây là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận cơ sở đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng. Trong bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp đăng ký giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao một cách nhanh chóng và chính xác. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý để làm giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cơ sở phải đảm bảo thực hiện

– Cơ sở sản xuất phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm

– Người trực tiếp sản xuất được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng

– Toàn bộ quy trình chế biến phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Thành phần hồ sơ xin giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao

– Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)

– Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Quy trình xin giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao tại C.A.O Media

– Tiếp nhận tài liệu; thông tin; nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp; cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô; cách bố trí; sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP; và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu; và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thời gian thực hiện giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

→  Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Hãy đến với C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất bột ca cao nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Vui lòng liên hệ C.A.O qua số điện thoại 0903.145.178 hoặc truy cập website giayphepluuhanhtudocfs.com để biết thêm thông tin chi tiết.