Hơn 285.000 công nhân TP.HCM bớt lo ngộ độc thực phẩm
TP.HCM hiện có 17 KCX – KCN, có 1.167 dự án đang hoạt động với số lao động là 285.768 người. Trong đó, 217 dự án có bếp ăn tập thể, 364 dự án nhận suất ăn từ các cơ sở bên ngoài, 424 dự án hỗ trợ tiền cơm cho người lao động.
Chiều 17.8, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), Ban Quản lý các khu chế xuất – khu công nghiệp (KCX – KCN) và Liên đoàn lao động TP.HCM ký kết Quy chế phối hợp về đảm bảo ATTP trong KCX – KCN trên địa bàn TP năm 2017 – 2019. Mục tiêu nhằm đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm và nâng cao hiệu quả quản lý trong công tác đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn trong KCX – KCN.
Mục tiêu cụ thể mà các bên đặt ra là giảm 30% số vụ ngộ độc thực phẩm so với năm 2016; 100% bếp ăn tập thể tự tổ chức nấu ký cam kết ATTP; 80% bếp ăn tập thể thuê nấu, sơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể vận hành hệ thống tự kiểm tra; 80% cán bộ quản lý bếp, nhân viên tiếp xúc thực phẩm được cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP và được khám sức khỏe định kỳ.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý ATTP, cho biết nguy cơ mất an toàn tại TP vẫn đang lơ lửng, đặc biệt là ở KCX – KCN tập trung đông công nhân, những người đang sản xuất ra của cải vật chất cho xã hội. Tuy việc đảo đảm ATTP là nhiệm vụ chính của Ban Quản lý ATTP nhưng một mình Ban thì sẽ làm không nổi nên cần sự hỗ trợ của KCX – KCN và Liên đoàn lao động TP. Chương trình ký kết một mặt xây dựng thực phẩm an toàn, mặc khác là chống thực phẩm bẩn – đó là xem lại toàn bộ quá trình sản xuất, lưu thông phân phối, chế biến, sử dụng có đảm bảo ATTP hay không. Thời gian tới, Ban Quản lý ATTP không chỉ tập huấn, cung cấp kiến thức pháp luật cho doanh nghiệp tự kiểm tra bếp ăn mà còn rà soát cấp phép và giám sát hậu kiểm, thanh kiểm tra xử lý vi phạm. Bên cạnh đó là tuyên truyền cho công nhân trách nhiệm tự bảo vệ sức khỏe cho mình.