Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh bánh mì

Bánh mì là một thực phẩm chế biến từ bột mì từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước; thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử nó đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, và rất quan trọng kể từ lúc ban đầu của ngành nông nghiệp. Hiện nay bánh mì được xem là đặc sản của người Sài Gòn và đây cũng là nơi tiêu thụ bánh mì nhiều nhất của nước ta. Các cơ sở sản xuất ra đời ngày càng nhiều, cơ quan nhà nước kiểm soát vấn đề an toàn thực phẩm ngày một chặt chẽ hơn. Chính vì vậy, nhiều cơ sở đã liên hệ với C.A.O Media để được tư vấn thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mì của mình theo đúng quy chuẩn của Nhà nước đề ra.

Vai trò của việc cấp giấy phép an toàn thực phẩm

• Việc xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mì có ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với các cơ sở kinh doanh mà còn có ý nghĩa đối với sự quản lý nhà nước; cũng như đối với người tiêu dùng
• Việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp; sẽ giúp nhà nước có thể quản lý chặt chẽ hơn đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường. Đồng thời có sự can thiệp; xử lý kịp thời; đúng lúc đối với các cơ sở khi chưa có đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà tham gia vào kinh doanh; sản xuất trên thị trường.
• Mặt khác việc cấp giấy chứng nhận buộc các cơ sở sản xuất phải tuân thủ đầy đủ các điều kiện về an toàn đối với thực phẩm do cơ sở mình cung cấp; Có ý thức phòng ngừa; khắc phục tích cực đối với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở.
• Đặc biệt đối với người tiêu dùng; giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như một bảng pháp lý; một lời bảo đảm thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng của chủ cơ sở khẳng định đến khách hàng

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mì

• Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mì (theo mẫu quy định)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở)
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Danh sách người sản xuất thực phẩm; kinh doanh bánh mì đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh bánh mì

• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.
• Được thành lập hợp pháp có ngành nghề kinh doanh phù hợp.
• Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại; nguồn gây ô nhiễm
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Có trang thiết bị phù hợp để sản xuất; kinh doanh thực phẩm không gây độc hại; gây ô nhiễm cho thực phẩm
• Sử dụng nguyên liệu; hóa chất; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ; vật liệu bao gói; chứa đựng thực phẩm trong sơ chế; chế biến, bảo quản thực phẩm đúng quy định
• Tuân thủ quy định về sức khỏe; kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất; kinh doanh thực phẩm
• Thu gom; xử lý chất thải theo đúng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường

C.A.O Media thực hiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mì nhanh chóng, uy tín, tư vấn cơ sở thực hiện theo đúng nguyên tắc 1 chiều và đảm bảo ra giấy chứng nhận đúng thời hạn cho khách hàng. Gọi C.A.O 0903145178 để được hướng dẫn chi tiết hơn nhé!