Cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy trình

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động. Điều kiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện theo quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật an toàn thực phẩm. Riêng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phải tuân thủ các yêu cầu quy định tại Điều 28 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. C.A.O Media nắm rõ quy trình, thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đảm bảo tư vấn chính xác và đăng ký thành công cho doanh nghiệp.

Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Bộ Công thương:

Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế lớn: Rượu: từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Bia: từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Nước giải khát: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Sữa chế biến: từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Dầu thực vật: từ 50 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bánh kẹo: từ 20 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bột và tinh bột: từ 100 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên;
Dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm trên.

Sở Công Thương:

Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế thấp hơn;
Cơ sở kinh doanh thực phẩm của thương nhân bán buôn hoặc đại lý bán buôn trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương hoặc cơ sở bán lẻ thực phẩm trên địa bàn tỉnh, thành phố đó.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố

Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng trung ương và thành phố cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng quận, huyện cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, nhưng có quy mô cung cấp từ 300 suất ăn/ngày trở lên; Cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; Dịch vụ ăn uống trong các bệnh viện, khu chế xuất, khu công nghiệp; Bếp ăn tập thể, căn tin các trường đại học, cao đẳng, trung cấp.

Các cơ quan thuộc UBND các quận, huyện

Dịch vụ ăn uống có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do quận, huyện cấp; hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có quy mô cung cấp từ 100-300 suất ăn/ngày; Bếp ăn tập thể ở các trường mẫu giáo, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông; Dịch vụ nấu thuê đám tiệc di động.

Với những cơ quan như UBND phường, xã, thị trấn

Dịch vụ ăn uống có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có công suất cung cấp dưới 100 suất ăn/ngày.

Cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy trình — Mẫu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (Ảnh C.A.O)

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; (tải mẫu về và làm theo hướng dẫn) (C.A.O thực hiện)
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (đóng dấu treo của cơ sở) (C.A.O thực hiện)
Bản vẽ khu vực sản xuất kinh doanh (đóng dấu treo của cơ sở) (C.A.O thực hiện)
Giấy phép kinh doanh; (do sở kế hoạch đầu tư cấp) hoặc giấy phép Hộ kinh doanh; (do Uỷ ban nhân dân quận cấp)
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (giấy xác nhận do cơ quan có thẩm quyền tại địa phương xác nhận)
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (khám theo thông tư quy định về an toàn thực phẩm)

Các đối tượng không thuộc diện cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Nhà hàng trong khách sạn;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố;
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực

C.A.O Media thực hiện xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chỉ với 20 ngày làm việc, đảm bảo ra giấy cho khách hàng ngay lần thẩm định đầu tiên với chi phí cạnh tranh nhất hiện nay. Gọi C.A.O 0903.145.178 ngay để được tư vấn miễn phí nhé!